Alla fine dell'intervento formativo il partecipante sarà in grado di - pianificare l'inserimento in azienda del processo di coltivazione e difesa delle piante officinali;
- applicare la sequenza delle principali operazioni necessarie alla trasformazione delle principali piante officinali con criterio biologico;
- applicare i criteri di correttezza autorizzativa e igienica ai processi di trasformazione delle piante officinali.