CATEGORIA: 01. Coltivazioni Agrarie
Scelta della specie da coltivare. Recupero di antiche varietà. Metodo convenzionale o biologico? Nozioni basilari per coltivare cereali antichi col metodo biologico. Esigenze agronomiche e colturali delle specie di maggior interesse. Meccanizzazione su piccoli appezzamenti. Raccolta e vendita del prodotto. Prospettive di mercato. Esperienze realizzate negli ultimi anni
MODALITÀ
Formazione / Aggiornamento
Imprenditori agricoli, coadiuvanti e partecipi familiari; tecnici, dipendenti e collaboratori agricoli attivi in azienda agricola con almeno una Unità Tecnico Economica nel territorio del Veneto
Verona: Elena Sartor, formazioneagricola@gmail.com