Etnobotanica e trasformazione delle piante officinali
CATEGORIA: 03. Agricoltura sostenibile e biodiversità
Contenuti / Competenze
Conoscere e riconoscere le principali specie nelle piante alimurgiche e officinali spontanee e coltivate. Proprietà e utilizzi nella tradizione popolare (etnobotanica) e in cucina. Raccolta e coltivazione. Tecniche di conservazione. Preparazioni e impieghi.
MODALITÀ
FONTE DI FINANZIAMENTO
SCOPO DEL CORSO
Formazione / Aggiornamento
REQUISITI DI PARTECIPAZIONE
Imprenditori agricoli, coadiuvanti e partecipi familiari; tecnici, dipendenti e collaboratori attivi in azienda agricola con almeno una Unità Tecnico Economica nel territorio del Veneto
RIFERIMENTI TERRITORIALI
Guido Pagan Griso: formazioneagricola@gmail.com
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16
Ore -
Gratuito
Costo - CollettivoTipo
- PresenzaModalità
- VeronaLocalizzazione
- Da aprile 2024Avvio previsto