Alla fine dell'intervento formativo il partecipante sarà in grado di:
- Fornire le competenze necessarie ad aprire un agriturismo in relazione alla normativa nazionale e regionale che lo disciplina, ai potenziali servizi agrituristici e alle tecniche più aggiornate di promozione dell'azienda agrituristica.
- Indirizzare le imprese nella scelta dei canali promozionali più efficaci attraverso l'analisi di domanda e offerta di agriturismo; sostenere l'impresa nella definizione della strategia aziendale di comunicazione e promozione, nel gestire efficacemente il proprio sito internet e nella selezione dei portali web di promozione dell'agriturismo.
- Approfondire gli aspetti legati a qualità e sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti alimentari, la connessione fra ordinamento produttivo aziendale, vendita diretta dei prodotti, ristorazione e scelta delle pietanze, comunicazione della tipicità enogastronomica territoriale.