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 Settembre 2019
Treviso
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Ial e ANAPIA saranno presenti al Job Orienta che si terrà a Verona Ferie dal 29/11 al 01/12/2018
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Innovazione delle produzioni locali: il marchio formaggi e latticini di fattoria

Innovazione delle produzioni locali: il marchio formaggi e latticini di fattoria

A partire dalle competenze generalmente possedute dall’allevatore da latte che svolge attività di trasformazione casearia, alla fine di questo percorso formativo gli operatori coinvolti saranno in grado di introdurre nella propria azienda innovazioni di prodotto nella trasformazione del latte in latticini freschi e stagionati. Essi inoltre saranno in grado di
valorizzare la produzione aziendale partecipando al processo di creazione di al marchio “Formaggi e latticini di fattoria”.

Destinatari:      Imprenditori e Coadiuvanti agricoli; Operai agricoli.
Nr. Ore: 40